阜阳恋思萝卜

阜阳恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形，外皮青翠、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、养分丰厚，放水中能主动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之处。
明末清初大田集设工具南北四门，在西门外火神庙前的一片地皮，便是恋思萝卜产地。恋思萝卜汗青久长，据传早在700多年前的宋朝就有莳植，至明朝年间已享有盛名。明朝末年恋思萝卜曾被天子指定为贡品，权门官绅品味后拍案叫绝[pāi àn jiào jué]，曰：“一口萝卜嚼百下，甜美爽口没有渣。”官方也以萝卜为礼物奉送亲朋。关于“恋思萝卜”这个名字，另有一个风趣的故事。听说它只能在产地生长，移植别处便会繁茂，故名“恋思萝卜”。
恋思萝卜之以是享誉数百年，独领市场风骚，次要是品格优秀，种类共同，因此市场代价也高于一样平常萝卜，经济效益比力明显。分外是如今，乡村的变革开放使宽大农人的商品认识渐渐加强，他们在有关部分的引导下，实时总结履历，运用先辈技能，实验迷信办理，进步产品格量，亩产由原来的一千多斤进步到4千多斤，莳植面积由原来的250亩扩展到近千亩，产品滞销省表里，恋思萝卜的莳植已为外地农人带来颇丰的支出。